Sur le jardin du voisin

Posted on décembre 31, 2008

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Je sais pas si vous êtes passés chez Froggie ce matin mais ça donne envie. Nous on a bien fait quelques plans hier soir à l’apero mais c’est encore flou: PapyBergere se charge du gratin et moi j’ai hérité d’un stock de myrtilles et d’une carte blanche (merci du cadeau, j’ai jamais travaillé la myrtille de ma vie).

update:
Sinon je profite d’une grass’mat royale que m’a accordé Mouton Jr (6.30 ce matin cool quoique j’avais prévu de bosser un peu à partir 5.00 comme hier – ben c’est raté) pour me faire un café dans une atmosphère enfumée à base de cèdre.
J’explique.
La semaine dernière, je suis tombé sur une promo à Earthfare et j’ai acheté deux planches de cèdre brutes non traitées. Bergère a trouvé un demi saumon. Alors hier soir on s’est fait un « Cedar Plank Salmon ». C’est tout con; après avoir laissé les planches baigner dans l’eau quelques heures, on met le saumon dessus et zou au four à 400-450F. Surtout faut surveiller car « be careful to adjust the heat of the grill so the board does not ignite ».

saumon

C’est super bon mais ma cuisine va sentir la fumée de bois pendant encore quelques jours. Sinon vous remarquerez que mon appareil est passé en mode multiframe à la Lomo tout seul comme un grand. Il m’énerve. Toutes les photos de Savannah ont ce format et bien sur sur le LCD de l’appareil, elles sont normales – une seule frame.

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Posted in: miam-miam